かじゅもに日記

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アプリコット



最近、季節の食べ物が気になり

ネットで旬の食べ物を検索しているうちに

生アプリコットを発見しました!


キロ単位で売られていたのですが、

どうしてもアプリコット・ジャムを作りたくなってしまい

5キロも買ってしまいました。


ジャムを作るのは初めてでしたが

意外とキレイな色に仕上がりました。

味はかなり酸味がきいていますが・・・

まあ、自分的には合格点?納得?の初ジャム作りでした。


調子に乗って今度はルバーブジャムを検討中です。
  1. 2015/07/05(日) 17:39:08|
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